但在唐一看来，这样的想法完全是胡说八道，逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。　　怎么看竞争对手?　　张旭豪：创业，我们一定要看到对方的优点，同时要看到自己的缺点。